こんにちは。　エコビルド　電気事業部の宮中です。

コロナ明けのＧＷはやはりどこに行っても人が多かったですね。


私は萩市へ行きました。あいにくの雨でしたがとても楽しめました。

まずは昼ご飯に蕎麦を食べに行きました。本当は「さるのこしかけ」というお店に行きたかったのですが待ち時間が長かったので諦めました。

近くの「がんこ庵」という古民家で蕎麦を味わえる店に行きました。





店内はレトロな雰囲気で昔のラジオやフィギュアなど目を引くようなものがたくさんあり、蕎麦を注文し待っている時間も楽しかったです。

私たちが注文したのは天ざるそばです。十割そばとコシアブラ、大きな海老、餅の天ぷらなど季節の野菜の天ぷらが楽しめます。

十割そばは一口目に何もつけず、二口目は塩を付けて、三口目はワサビを付けて、そしてつゆにつけていただく。楽しみ方がたくさんありました。 　

他にもオススメのメニューを聞くと名物の「黒かしわのざるそば」と言っていました。冷たい蕎麦を温かいつゆで食べるそうです。

次回は黒かしわにしようと思います。